Guest
Ингредиенты: Творог 12% -400г Мука - 6 ст ложек Яйца - 2 шт Соль - 1 ч ложка _________________________________________________ Приготовление: Смешать творог с яйцами, солью и мукой. Замесить эластичное тесто, если муки мало, добавьте еще, чтобы тесто не липло к рукам. Но прошу и не переборщите , иначе вареники будут просто резиновыми. Раскатываем тесто в змейку, прижимаем как на видео и нарезаем как галушки. Можете нарезать кружочками , квадратиками.Как вам нравится. В кастрюле доводим до кипения воду ( примерно 1-1,5 литра) и солим. Добавляем вареники, и варим минут 5. Дольше не надо, иначе творога вообще не почувствуете и переварите их. Вкусные ленивые вареники готовы, выкладываем сливочное масло или сметану. Приятного вам аппетита 😘
