Обзор винтажных Японских кованых кухонных ножей Янагиба 1970 годов , для для суши и сашими

Обзор винтажных Японских кованых кухонных ножей Янагиба 🔪, для для суши и сашими. Ножи приобретены и привезены из Японии🇯🇵 Данные клинки винтажные, он полностью восстановлен на водных камнях⛰️, заточены, подготовлены и готовы к испололтзованию❗ Заменена рукоять. Эти ножи выкованы в ручную Японскими мастерами в 60-70х годах, что подтверждается клеймом на лезвии❗ Янагиба - японский вариант филейного ножа, которым нарезают сырую рабу 🐟 на сашими. Его отличие от европейских филейников в толщине обуха (он достаточно толстый), в одном спуске (удобно срезать тонки ломтики) и длине. Изготовлен из кованой ламинированной стали. Шлифовка клинка и односторонний спуск не допускают прилипание продуктов. Баланс ножа по японской традиции в клинке, рукоять с гранями обеспечивает контроль над ножом, нож не выскальзывает из мокрых рук🫴🏻. Произведено в Японии оригинальность  подтверждается клеймом ❗ ЭКСПЕРТНАЯ КОМПАНИЯ ОЛИМП⛰️ занимается покупкой и доставкой товаров из Японии до вашей двери. На сегодняшний день мы являемся экспертами в подборе, поиске и покупке товаров, доставке небольших грузов из Японии🎌. Подробнее с нашей работой вы можете ознакомится на нашем сайте👇🏻 Вы можете написать нам WhatsApp 79000656543 или Telegram @ekolimp Посетите нашу страничку в Instagram 🎥