Guest
Это невероятное печенье! Такое вкусное, легкое, воздушное. Нежное, хрупкое, песочное тесто и ароматная, ванильная невесомая начинка. Настоящее наслаждение для вас и ваших близких! Печенье с заварным кремом. На ~18 штук( ~700г): Начинка: - 300мл молока - 2 желтка - 30г крахмала - 70г сахара - ванильный экстракт или 1 ч.л ванильного сахара Тесто: - 1 яйцо небольшое - 30г сметаны - 50г сахара - 100г сливочного масла - 280г муки - 1 ч.л разрыхлителя - по щепотка соли Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ______________________________________________________________ For ~18 pieces (~700g): Filling: - 300ml milk - 2 yolks - 30g starch - 70g sugar - vanilla extract or 1 tsp vanilla sugar Dough: - 1 small egg - 30g sour cream - 50g sugar - 100g butter - 280g flour - 1 tsp baking powder - a pinch of salt Bake in a well-heated oven
