Морская форель с цитрусами! Делаем Вау

Рецепт: Форель морская (до 1 кг ) Специи для рыбы Цитрусы У морской форели удаляем жабры, и маринуем в сухих специях на 2-3 часа. Нарезаем цитрусовые (Лимон, мандарин, грейпфрут, апельсин) Готовим доски для копчения. На доске для копчения делаем подушку из цитруса, а так же вставляем цитрусы в живот рыбы) Отправляем в гриль при температуре 85 градусов на 1,5 часа. Далее поднимаем температуру до 160 градусов и держим 5-6 минут. Снимаем и подаем гостям. Приятного аппетита .