Рецептница

Рецепт Ботлихского пирога 🥧 📖Ингредиенты: - Кефир 150 г - Яйцо 1 шт - Сода 1 ч.л - Разрыхлитель 0,5 ч.л - Сметана 120 г - Мука 450 г - Сахар 100 г - Растительное масло 2 ст.л - Сливочное масло 100 г - Ванилин или ванильный сахар 📖Начинки: Ореховая: - Грецкие орехи 180 г - Сахар 100 г Абрикосовая: - Курага 150 г - Сахар 100 г 🍽️Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста и замесите мягкое тесто. Заверните его в пакет и уберите в холодильник на час. Пока тесто остывает, приготовьте начинки. Измельчите орехи и смешайте с сахаром, а курагу отварите и превратите в пюре. Разделите тесто на три части, раскатайте каждую и соберите пирог. Запекайте при 180 градусах около часа. После выпечки посыпьте орехами и наслаждайтесь вкусом! ❤️