Участие в новогоднем конкурсе, на самый вкусный десерт

Жигулина Полина Денисовна 1 “ж“ Новогодний десерт: “ Молочный ломтик“ Яйца - 4 шт Мука - 70 грамм Сахар - 70 грамм Мед - 1 чайная ложка Какао - порошок - 25 грамм Разрыхлитель - 1/4 чайная ложка Ванильный сахар - 1 чайная ложка Вода 1 столовая ложка Соль - 1 щепотка Начинка: Сливки - 350 мл Молоко сгущеное - 180 грамм Желатин - 10 грамм Ванильный сахар - 1 чайная ложка Разделяем яйца на белки и желтки, в желтки добавляем сахар, мед, воду, ванильный сахар, все взбиваем 6 минут В белок добавляем щепотку соли, взбиваем 6 минут В желтковую массу добавляем взбитые белки все перемешиваем Добавляем муку, какао, рзрыхлитель и отправляем бисквит выпекаться Начинка: Смешиваем желатин и сгущенку, добавляем все это в сливки, которые предварительно взбиваем 6 минут, полученную смесь ставим в холодильник Выпеченный бисквит остывает, на остыший бисквит выкладываем равномерно начинку и накрываем бисквитом. Полученное блюдо отправляем в холодильник на час и потом можно кушать. Спасибо за возможность поучаствовать в конкурсе [club212041749|@public_shkolnoepitaniekem] #ШкольноеПитаниеКемерово #Новогодний десерт