Разбор блюд из мультиков Миядзаки от нутрициолога + Здоровое японское меню

Вдохновившись новой анимацией студии Гибли «Мальчик и птица», я разобрала блюда и виды продуктов, которые едят герои гениального режиссера Хаяо Миядзаки. Речь пойдет о традициях японской кухни и ее влиянии на состояние здоровье, красоту и долголетие. В завершении я поделюсь нашим японским обедом, который я приготовила для всей семьи. Рецепты выйдут в следующем видео🥢🥡 Подписывайтесь🩷 — Запись ко мне на консультацию на сайте или в телеграм – @anya_enso 💌 (можно задать интересующие вопросы). Тайминг: 00:00 Введение 00:36 Лирическое отступление 01:32 Ходячий замок - яичница с беконом 02:09 Польза яиц 02:23 Унесенные призраками - рис 02:53 Скачки сахара в крови и их последствия 03:54 Ведьмина служба доставки - рыба 04:45 Рыбка Поньо - лапша с добавками 06:27 О мёде и инсулинорезистентности 07:57 Ветер крепчает - клетчатка / овощи и зелень 08:31 О микрофлоре кишечника 09:47 Исследования микробиоты 10:56 Ферментированная еда и её польза 12:29 Фитаты и замачивание 13:15 Мой японский обед 14:03 Клятва Гиппократа