Производитель яблок Malinda приспособил пещеры на севере Италии под холодильные камеры. На глубине 300 м хранится около 30 тыс. тонн фруктов в пластиковых ящиках. Надземную часть хранилища обшили металлическими листами и полиуретаном. В пещере под землей холодную температуру держат сами скальные породы. На глубине 5-7 м стены сначала охлаждают газом до 1°C. Читайте «Ъ»: «Ъ» в Telegram: «Ъ» в Ok: «Ъ» в Дзен: «Ъ» в Rutube:
Hide player controls
Hide resume playing