Guest
Блюда из кабачков не только полезные, но и очень вкусные! Предлагаю приготовить кабачки с куриным фаршем, рисом и сырной шапочкой в духовке всего за 1 час. Их можно подавать как горячую закуску, второе блюдо на ужин или обед, или даже на праздничный стол. Это низкокалорийное, полезное, красивое и вкусное блюдо точно не останется без внимания ваших гостей! _____________________________________________________________________________ ✨Подписывайтесь на канал! 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. 📸 Присылайте свои фото в: группу ВК: группу ОК: Яндекс Дзен: Если Вы захотите поддержать канал или просто поблагодарить автора материально: 💰SberBank: 4276 7500 2455 1391 💰Donation _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 60 мин. Количество: ~ 14-15 шт Калорийность: Итого: 2148 ккал (Б- 98, Ж- 123, У- 168) На 100 гр: 81 ккал (Б- 4, Ж- 4, У- 6) 🍡Ингредиенты: фарш куриный – 300 гр лук – 1 шт рис – 80 гр яйцо – 1 шт кабачки (молодые) – 3-4 шт майонез – 100 гр сыр твердый – 70 гр чеснок – 1 зуб. масло растительное – смазать противень соль, специи – по вкусу ¬_____________________________________________ 🍡 Ingredients: minced chicken – 300 gr onion – 1 pc. rice – 80 gr egg – 1 pc. zucchini (young) – 3-4 pieces mayonnaise – 100 gr hard cheese – 70 gr garlic - 1 clove vegetable oil - grease the baking tray salt - to taste spices - to taste Приготовление: Кабачки вымыть, срезать кончики и нарезать небольшими «бочонками», высотой 4-6 см. В центре сделать углубление, вырезав сердцевину. Делать это удобно чайной ложкой. Для запекания подойдет любая жаропрочную форма. Дно и бока формы смазать немного растительным маслом и выложить подготовленные кабачки. Для начинки смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, рисом, отваренным до полуготовности и сырым яйцом. Добавить соль и специи по вкусу, перемешать. Каждый кабачок плотно наполнить подготовленной начинкой. Затем подготовить сырную «шапочку». Для этого смешать майонез с измельченным чесноком и натертым сыром. Выложить сырную начинку на кабачки, формируя «шапочку». Выпекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке примерно 30-35 минут. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на свою духовку. Как только кабачки станут мягкими, а сыр на поверхности расплавится и немного подрумянится, то можно доставать и подавать к столу, посыпав зеленью. Фаршированные кабачки очень вкусные в горячем виде! Приятного аппетита! ***************************************************** Важно: ✅ Кабачки берите молодые, небольшого размера, с нежной кожицей. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте всю серединку с семенами. ✅ Во время запекания из кабачков выделится сок, но по желанию можно добавить немного воды. ✅ Чтобы сырная «шапочка» не подрумянилась раньше времени, можно ненадолго накрыть форму фольгой. ✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. *****************************************************
