Зачем нужны профессиональные сообщества для кондитеров

Подкаст с Дмитрием Выродовым - президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья. На это встрече мы поговорили о профессиональных сообществах для кулинаров и кондитеров: какие есть, чем они занимаются, чем может быть полезно для кондитера вступление в Ассоциацию. Анкета на вступление в закрытое сообщество Шеф-кондитеров👉 Таймкоды: 0:00 Начало 2:41 О госте 10:16 О Национальной Ассоциации Кулинаров 20:30 Об организации конкурсов и судействе 27:33 Кто судьи на конкурсах 33:50 Что значит для кондитера участие в конкурсах? 35:18 Миссия НАК - воспитание подрастающего поколения 38:07 Как Ассоциация улучшает ситуацию в сфере обучения 45:10 Блиц: зачем нашивки на кителях у поваров и кондитеров? 48:23 Блиц: много ли кондитеров в Ассоциации? 48:51 Блиц: есть ли ограничения на вступление в Ассоциацию? 49:48 Блиц: где в России проводятся конкурсы, где могут поучаствовать кондитеры? 53:15 Блиц: есть ли жесткие критерии оценки профессионалов на конкурсах? 🔔 Подписывайся на меня в других соц.сетях: Инстаграм* Телеграм-канал Вконтакте *Instagram (принадлежит признанной экстремистской в России Meta) #шефкондитеры #иннапитерова #нак #НациональнаяАссоциацияКулинаров #кондитеры #кондитерскаяшкола #кондитеры #ПрофессиональныеСообщества #АссоциацияКулинаров #КулинарноеСообщество #КондитерскийБизнес