ВПРОК

✅На 1 кг крыжовника- 1 апельсин с кожурой, но без косточек- пропускаем через мясорубку ✅ Дальше меряю объемами: на 1 стакан протертых ягод- 2 стакана сахара. ✅ Оставляем в комнате и постоянно помешиваем. ✅ Когда сахар растворится- по сухим стерильным банкам ✅ Хранится даже в комнате, так как сахар- отличный консервант ✅ Можно уменьшить сахар и сделать 1:1, но тогда прокипятить 5 минут и уже под герметичные крышки. Здесь уже немного потеряете в витаминах и аромате, но зато сахара меньше! Выбор за Вами! P.S. Много показывала чего в сториз, и Вы задаёте вопросы- повторить рецепт. Вчера с красной смородиной возилась: и желе, и наливку, и компот за раз! Ну не выкладывать же отдельные посты! Я же не Фуд блогер... Вот думаю, не собрать ли суть всех рецептов в один пост? Опытные хозяйки понимают, что суть везде одна, потом уже нюансы!