Guest
Очень интересный рецепт хлеба Итальянских бабушек. Чамбелла — вид итальянской выпечки в форме бублика. Вариантов ее достаточно много, я предлагаю вам один из них — с пармезаном и ароматными травами и вялеными томатами. Набор продуктов простой, замес — быстрый и несложный, с выпечкой справится даже начинающая хозяйка! Итальянский хлеб «Чамбелла» с оливками и вялеными томатами 1½ ст. минеральной воды 7 г сухих дрожжей 1 ст. л. винного уксуса 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли с ароматными травами 1 ст. л. сахара 600 г муки 3 зубчика чеснока 3-4 вяленых томата 80 г маслин без косточек 50 г тёртого сыра пармезан 3-4 ч. л. смеси итальянских трав 1. Влить в миску минеральную воду, всыпать сухие дрожжи и перемешать. Затем влить уксус и 2 ст. л. оливкового масла, всыпать соль с ароматом пряных трав и сахар. Хорошо размешать. 2. Далее постепенно всыпать муку, смочить руку оливковым маслом и вымесить тесто – оно должно получиться мягким и немного
