Какие самые полезные семена и почему

Какие самые полезные семена и почему? Самый частый вопрос и ответ на него не меняется уже очень давно. Один из самых важных продуктов, что вы должны употреблять каждый день - перемолотое льняное семя. Итак, учитывая то, насколько полезны они для нашего здоровья, едим мы их каждый день по 1 столовой ложке. В чем польза? Лигнаны - класс фитонутриентов, подгруппа фитоэстрогенов. Они есть во многих растениях, но именно в льняных семенах они есть в большой концентрации. Они не только очень сильно снижают риски образования раковых опухолей, но и несут с собой много другой пользы. Льняные семена обязательно должны быть перемолоты, потому что кожура у них очень плотная и прочная и наше тело не может пробраться внутрь, где и хранятся всевозможные полезные вещества, в том числе и омега 3. И да, льняные семена крайне богаты необходимой нам жирной кислотой омега 3. Жирные кислоты омега 3 - крайне нестабильны. Обратите внимание, что льняные масла продаются в маленьких бутылочках. Это потому, что употреблять их нужно очень быстро - масло быстро портится и теряет свои свойства. А есть там вообще свойства? Ну мы с вами уже обсуждали, что все масла - это чистый 100 % жир. И если омега есть в обработанном продукте, то она есть и в оригинальном. Так и зачем есть 120 пустых ккал на одну столовую ложку масла, если в одной столовой ложке льняных семян будет всего 27 ккал, а вместе с ними и белок и клетчатка, куча витаминов, минералов и фитонутриентов? В идеале, вы молите семена дома в мини-блендере или кофемолке на 3-5 дней и храните их в стеклянной баночке в холодильнике - так от них будет максимальная польза. Если такой возможности нет, то покупайте уже молотые или разбитые семена и храните их тоже в холодильнике. Куда их девать? Они идеально подходят как полезная замена яйцам в выпечке и полезных вариантов котлет ✔️В салаты ✔️В смузи ✔️В каши ✔️В самодельные помазки на хлеб ✔️В любые блюда, просто посыпаем сверху. Сохраняйте пост и рассказывайте в комментариях, уже пробовали семена, куда добавляете? Диетолог Милана Хомич запись на консультацию Мой телефон 79021722518 Вайбер, ватсап, в личку #здоровоепитание #эксклюзивнаякухня #вкусняшкиотмилашки