Готовим шницели! рецепт в описании.

Шницели - очень удобная заготовка. А ещё очень вкусная! Для приготовления можно взять свиной карбонат или шею, куриную или индюшиную грудку. Дальше режем на стейки толщиной около 1 см, отбиваем (курица более нежная, её можно с одной стороны). Каждый отбитый кусочек нужно посолить и поперчить. А дальше начинается магия: окунаем отбивную в муку, затем купаем в яйцах, смешанных с водой, и завершаем превращение в панировочных сухарях. Сухари могут быть как самодельные (высушили нарезанный батон в духовке, пропустили через мясорубку), так и готовые. Раскладываем на противень/поднос, прослаиваем пищевой плёнкой и отправляем в морозилку. Когда нужно быстро приготовить ужин, достаем шницель, размораживания в микроволновке или заранее при комнатной температуре и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита! Вы всегда можете заказать замороженные шницели у нас.