Guest
Нежное ПЕЧЕНЬЕ СНЕЖНОЕ 500г муки 250г мягкого сливочного масла 2 яйца 100г сахара Ванильный сахар или ванилин Щепотка соли 2 ст.л.холодной воды Сахарная пудра для обсыпания В миксере или ложкой смешать все ингредиенты, кроме воды. Добавить воду и собрать тесто в один ком. Если крошится, добавить ещё воду. Обернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 минут. Включить духовку на 175°С. Тесто нарезать на полосы 1,5-2 см толщиной, скатать их колбаской и разрезать на кусочки, толщиной 1 см. Выложить их на пергамент и выпекать при 175°С около 15-20 минут до лёгкой золотистости. В тёплом виде обвалять в сахарной пудре. Остудить. Хранить в герметичном контейнере.
