Guest
Не забудьте сохранить этот рецепт! Уже десять лет я консервирую огурцы именно так. Ингредиенты: Огурцы Зелень: зонтики укропа, листья хрена и смородины Чеснок Уксус 70% (по 1 чайной ложке на литровую банку) Для маринада: 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара 3-5 гвоздик 10 горошин черного перца 0,5 чайной ложки семян горчицы Приготовление: Вымачивайте огурцы в холодной воде 4-6 часов. На дно чистых стерилизованных банок положите зелень и чеснок. Плотно уложите огурцы. Залейте огурцы кипятком и дайте настояться 20-30 минут. Слейте воду, добавьте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения. Залейте горячий маринад в банки, плотно закройте крышками и укройте под одеяло до полного остывания. Приятного аппетита и успешных заготовок! У нас тут интересно!
