Быстрые треугольники

Здравствуйте. Бывает, что день был насыщенным, готовить что-то монументальное на ужин нет ни сил, ни времени. Вот тогда и достаются запасы “на всякий случай“. А уж сделать из них можно немало вкусного и, главное, быстро. Описание в комментариях. Сырная начинка: сыр творожный - примерно 30 г листья шпината - 3-4 шт. Начинка “взрыв на продуктовом складе“: помидор - 1 шт. зеленый лук - 3 перышка шампиньоны - 3 шт. средних колбаса - примерно 10-20 г сыр - около 20 г соль и перец - по вкусу. Помните, я делала тесто “фило“? Сделала тогда много и часть положила в закрома, на такой вот случай. Достаю его, совершаю налет на холодильник, быстро изображаю две начинки с разными вкусами, для разнообразия и начинаю треугольникостроение. )) Лист теста расправляю, если нужно, то и раскатываю и режу на широкие полоски. На конец полоски выкладываю чайную ложку начинки и начинаю заворачивать треугольник. Тесто получается многослойным, а начинка в центре. Когда все треугольники будут готовы, жарю их в заранее разогретом до кипения большом количестве подсолнечного масла. Жарятся они быстро, корочка получается хрустящая и, говорят, золотистая. Мне больше понравились сырно-шпинатные, а домашним - микс. Все сыты, довольны и времени ушло совсем не много. Приятного аппетита, спокойного вечера. Буду очень благодарна за ваши отзывы и конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.