Guest
Отдых на природе, на машине, в автодоме с палаткой. Где и как можно отдохнуть семьёй или компанией, что приготовить, полезные советы. Ну, а если Вы живете или проездом в Волгограде, то это точно для Вас! Перед большим путешествием, решили с детьми выехать за город, протестировать наше туристическое оборудование, а заодно отдохнуть от городской суеты. И конечно, как же можно на лоне природы не приготовить на мангале вкусные блюда, рецептами которых мы поделимся здесь с вами! Корма для животных “Карми“, введя промокод AVTOBLODYAGI, до года со скидкой 15%, можно приобрести на Озоне здесь - Туристическое оборудование Маверик, вы можете приобрести на сайте - Реклама. ООО «МАЛЫЙ ФЛОТ» ИНН 7743694016 ОГРН 1087746682760 Реклама. ИП Корсун Владимир Петрович ИНН 010500031500 ОГРНИП № 318010500018327 Хороший и огромный шашлык для хороших людей “Сам ты курица“ Продукты: Курица – 1 шт. Чеснок сухой – 3 ч. ложки Паприка копченая – 2 ч. ложки Перец свежемолотый Соль Масло растительное –4 ст. ложки Для соуса “Смемайчес“: Сметана 20% - 100 г Майонез – 100 г Чеснок – 2 зубчика Соль Процесс приготовления 1) Готовим маринад. Соединить чеснок 3 ч.л, 2 ч.л. паприки, соль, молотый перец. Заливаем специи растительным маслом. Немного мешаем. Перемешиваем и даем настояться. 2) Курицу разрезать вдоль по грудке, развернуть и придавить руками суставы на лапах и крыльях для ровности и отрезаем самые маленькие фаланги крыльев. Проткнуть зубочисткой кожу в нескольких местах, чтобы курица быстрей замариновалась. Нанести на куриную тушку маринад и оставляем мариноваться на 1-1,5 часа в прохладном месте. 3) Делаем чесночный соус. Смешиваем 100 г сметаны и 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока и немного соли. 4) Насаживаем курицу на шампуры, протыкаем ножки в 2 местах, а также грудку и крылья, тогда курица будет хорошо держаться, или располагаем её на решетке для барбикю. 5) Жарим 25-35 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты. 6) Готовую курицу выкладываем на блюдо, хлебушек и чесночный соус. Эконом-шашлык “Картошка с салом“ Продукты: Картофель Сало Соль 1) Замороженное сало режем на небольшие кусочки. 2) Картошку режим на небольшие кружочки – чем тоньше, тем быстрее приготовится. 3) Нанизываем на шампура, чередуя сало с картошкой. 4) Готовим 20-25 минут. Соус «Вкуснота!» Ингредиенты: Сметана - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Огурец соленый - 1 шт. Укроп Соль и перец ч.м. - по вкусу Куринную приправу – 1,5 ч.л Готовим: 1) Натереть на мелкой терке 1 огурец 2) Добавить к нему 2 зубчика чеснока 3) Добавить 1,5 ч.л приправы 4) Добавить майонез, сметану и кефир 5) Мелко порезать укроп и добавить к соусу 6) Посолить и поперчить 7) Все перемешать и оставить на 20 минут Треуголки шаурма Продукты: Сосиски (Куриное филе вареное) - 400 г Зелень Помидоры Соленые огурцы Сыр - 100 г Лаваш Майонез или соус «Вкуснота» - 1 - 2 ст л Чеснок - 2 зубчика Соль перец по вкусу Готовим: 1) Режем помидоры, огрурцы, сосиски, зелень. 2) Натираем сыр 3) Разрезать лаваш на полосочки 1-15 см толщиной. 6) Заворачиваем треуголки. Первые 2 слоя смазываем соусом и добавляем в каждый слой подготовленные продукты сыр. 7) Жарим на мангале или на сковороде.
