Guest
ХЛЕБНАЯ ЛЕПЕШКА и н г р е д и е н т ы: Тесто: - 200 гр муки (~2 ст) - 150 гр воды (⅔ ст) - 30 гр масла оливкового, горчичного (3 ст л) - 0,5 ч л соли ВИДЕО КАК ЗАМЕШИВАЛИ ТЕСТО ТУТ - т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я: В муку добавить масло и растереть в крошку, в воде растворить соль. Добавить воду в муку и замесить мягкое, упругое, как пластилин тесто. При необходимости немного добавляя муки. Тесто скрутить в колбаску, разрезать на ровные небольшие шарики теста. Этот шарик теста раскатать тонко 1 мм в круг. Обжарить на сухой сковородке с 2 сторон. Первая лепешка будет сухая, остальные мягкие, буду вздуваться при жарке. Готовые убрать в пакет. ---------------------------------------------------------------- ЕДИНЫЙ ЧАТ ПОДДЕРЖКИ: Вегетарианство с нуля: Мой инстаграм:
