Рецепт КРЕМА ШАРЛОТТ | Больше рецептов в группе Десертомания

Рецепт🔥 КРЕМ «ШАРЛОТТ» Приготовлени 👉 irJpI3kw3WdkYzAy Этот крем воздушный, нежный, стабильный и очень вкусный! Идеальная классика ❤ ⠀ Вкус крема зависит от качества сливочного масла, рекомендую 82,5% и свежести яиц. Запишите рецепт✍️ ⠀ Нам понадобится: ✅Куриное яйцо - 2 шт С0 (или 4-6 желтков) ✅Молоко 3-4 % - 300 мл (у меня безлактозное 3,5%) ✅Сахар - 300 г ✅Ваниль по желанию ✅Сливочное масло 82,5% - 400 г (если хотите супер стабильный, то 500 г) ✅Коньяк/Ром - 1-2 ст.л. (8 мл) Можно не использовать, но! с ним гораздо вкуснее😉 Крем приобретает характерный аромат. ✅Какао-порошок - 1-2 ст.л. Выход: 900 г