Guest
Мастерская пряничных форм Текстурра ➫ Промокод на скидку 10% - ДИНА До праздника Пасхи остается не так много времени, и нужно успеть к нему подготовиться! На канале уже немало рецептов творожных пасочек, вкусных куличей и пасхальных яиц, но таких еще точно не было. Сегодня буду печь шоколадные печатные пряники с начинкой и без нее в виде Кулича и Пасхальных яиц с помощью резных пряничных досок, а заодно, поделюсь рецептом, пожалуй, самого удачного и несложного в приготовлении, пряничного сырцового теста на меду. Мягкие, нежные, рассыпчатые, очень аппетитные и бесподобно ароматные медовые пряники - даже в детстве я не ела таких вкусных пряников! Друзья, если вы никогда не готовили печатные пряники, но давно мечтали об этом, то самое время дать мечте исполниться! Творить из пряничного теста - это такое удовольствие, наслаждение и релаксация. Готовьте с удовольствием и пеките на радость себе и своим близким! Желаю вам увлекательной выпечки! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ ⏱ Таймкоды: 0:00 - Вступление 0:48 - Рецепт теста 5:05 - Пряники без начинки 9:54 - Пряники с начинкой 17:34 - Сахарная глазурь 18:30 - Белковая глазурь ❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:* Яндекс.Дзен ➫ Telegram канал ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* --- 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Пряничные формы Текстурра ➫ Ручной миксер ➫ Ковш ➫ Силиконизированная бумага для выпечки ➫ Электродуховка ➫ --- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ТЕСТО ДЛЯ ПРЯНИКОВ: • 150 г сахара • Щепотка соли • 80 г воды • 100 г меда • 50 г сливочного масла • 1 яйцо С1 • 450 г муки ( /-) • 1 ч.л. соды (5 г) • 1 ч.л. с горкой корицы (5 г) • 1/2 ч.л. сухого имбиря (3 г) • 1/4 ч.л. мускатного ореха • 1/4 ч.л. молотого кардамона • 1/4 ч.л. молотой гвоздики • 2-3 ч.л. какао-порошка (15 г) • Апельсиновый джем (для начинки) Выход теста: 870 г ( /-) САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ: • 100 г сахара • 40-50 г воды • 1 ч.л. лимонного сока (по желанию) БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ: • 1 яичный белок • 5 ст.л. сахарной пудры • 1 ч.л. лимонного сока --- ✅ *INGREDIENTS:* GINGERBREAD DOUGH: • 150 g sugar • A pinch of salt • 80 g of water • 100 g honey • 50 g butter • 1 C1 egg • 450 g flour ( /-) • 1 tsp baking soda (5 g) • 1 tsp ground cinnamon (5 g) • 1/2 tsp ground ginger (3 g) • 1/4 tsp ground nutmeg • 1/4 tsp ground cardamom • 1/4 tsp ground cloves • 2-3 tsp cocoa powder (15 g) • Orange jam (for filling) Result: 870 g ( /-) SUGAR GLAZE: • 100 g sugar • 40-50 g of water • 1 tsp lemon juice (optional) PROTEIN GLAZE: • 1 egg white • 5 tbsp powdered sugar • 1 tsp lemon juice ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #вкусно #ПряникиРецепт #Текстурра #Пряники #ПечатныеПряники #ПасхальныеПряники #ВкусныеПряники #ПряникиСначинкой #ТестоДляПряников
