Тесто на соде как дрожжевое/Научу/Быстрее и проще/ Получится у всех

Для ТЕСТА Оставляю оптимальную порцию для 2 пиццы (по размеру стандартного противня 30*40 см). У меня была большая порция 1 яйцо 2 стакана кефира (у меня был мацун, можно так же заменить на классический йогурт или комбинировать ) обьем стакана 250 мл 80-100 мл раст. масла 0,5 кг муки (ориентировочно) 1,5 ч/л соды (запаха не будет, не беспокойтесь, просто делайте все, как показано) 1 полная ч/л соли (с горкой) 0,5 ч/л сахара Для начинки примерно уходит 400 г сыра, а остальное все по вкусу. Я на пицце колбасу прятала под сыром и не только, потому что этот вид, почему то, сильно горит сверху. Вы делайте по своему вкусу. Ваша Арманка Арусяк