Guest
Воздушные и очень вкусные пышки - пустышки к чаю. Очень вкусно сочетаются с вареньем, сгущенным молоком или мёдом! Нам понадобится: Пышки - пустышки Молоко - 200мл Сахар - 15г Дрожжи - 5г Яйцо - 1шт Майонез - 60г Соль - ½ ч.л Мука рисовая - 100г Мука пшеничная - 360г Подсолнечное масло (для жарки) В миске соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи, яйцо, майонез и соль, тщательно перемешать. Добавить рисовую муку, перемешать. Просеять пшеничную муку и замесить не липнущее к рукам тесто. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час . Подошедшее тесто раскатать в пласт, с помощью формочки (диаметр 10см), вырезать кружочки, накрыть их полотенцем и дать расстояться 30 минут. Обжарить в большом количестве подсолнечного масла, переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать на стол с вареньем, сгущенным молоком или мёдом. Приятного аппетита! Автор: Мадина Кодири
