La mia Pasta con Salsiccia e speck! - la pasta dello sgarro! ricetta pronta in 10 minuti

Ingredienti: 280 g di caserecce 120 g di salsiccia 50 g di speck 30 g di formaggio spalmabile Pepe nero 1/2 cipolla bianca Procedimento: Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta. In padella, meglio se antiaderente, fate cuocere la salsiccia, quando avrà rilasciato il suo grasso, aggiungete lo speck, e la cipolla tritata. Fate soffriggere il tutto, quindi sfumate con il vino bianco. Abbassate la fiamma. Mescolate al formaggio spalmabile il pepe e aggiungete poca acqua calda, formando una cremina. Quando la pasta sarà al dente, scolatela nel sugo, lasciatela insaporire qualche attimo, quindi versate la crema di formaggio e mantecate. Procedete a servire subito! Buon appetito!