Домашний хлeб

Магазинный больше не покyпаю! Домашний хлеб Нам понадобится: - Мука 550 - Вода тепла 350гр (50 градусов) - Соль 9гр. - Дрожжи сухие 9г. - Масло оливковое 2 ст.л - Семена тыквы 50г. - Семена подсолнечника 40гр. - Семена кунжута 15г. Приготовление: Смешиваем ингредиенты, муку, дрожжи, и соль, семена, масло оливковое, добавляем теплую воду, и перемешиваем ложкой, тесто будет липким, не бойтесь, так и должно быть, накрываем сверху, и даем постоять в тепле один час, после чего разравниваем его, как на видео, и складываем стороны друг на друга, приминая сверху, и так повторяем семь раз, после чего собираем в мешочек, как хинкал) и убираем хвостиком вниз, кладем на муку, убираем в емкость, я положил в казан, предварительно, добавив немного муки, сделал сверху надрез, накрыл крышкой, и поставил в духовку на 30-35 мин на 200 градусов, как 30 минут прошло, снимаем крышку, и ставим еще на 10-15 минут