Тесто на манке, как пух.

Дрожжевое тесто на манке Пирожки как пух, тесто даже через 3 дня мягкое 🌺 30 мл. оливкового масла (подойдет любое растительное) 🌺 120 грамм. манной крупы 🌺 /- 340 грамм. пшеничной муки 🌺 1 крупное куриное яйцо 🌺 0,5 - 1 чл соли 🌺 200 мл. кефира любой жирности 🌺 8 грамм. сухих дрожжей 🌺 100 мл. воды 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл разрыхлитель Выпекать при 180° 20 мин 🔻Для опары смешиваем тёплую воду, сахар, дрожжи и оставляем на 10 минут. 🔻В кефир добавляем манку и оставляем на 10-15 минут 🔻Опару добавляем в кефир с манкой, добавляем масло, муку, яйцо и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. 🔻Ставим на расстойку и выпекаем пирожки при 180° 20 мин. Приятного аппетита! Больше рецептов в моем инстаграм Или в моем тик ток Рецепт воздушного теста “Утопленник“ Тесто как в советской столовой Тесто для ленивой хозяйки Быстрое, хрустящее тесто