Почему не нужно выбрасывать луковую и чесночную шелуху #нольотходов_мч

А теперь перейдём к практике. Оказывается, сухая шелуха лука может стать ценной приправой, придав яркие ароматы супам, соусам и бульонам. Или если, например, вы тушите рёбрышки или свиную лопатку, вы можете, не очищая, разрезать лук пополам и бросить его вместе с шелухой в форму или кастрюлю. Когда мясо будет готово, просто выловите лук. Вы можете снять шелуху, порезать лук и положить его обратно, если хотите. Но обычно после долгой тепловой обработки он почти теряет весь свой вкус.