Сюжетник

Яблочный пирог с цедрой лимона и сметанной заливкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 150 грамм мягкого сл.масла 100 грамм сахара 4 яйца цедра 1 лимона 200 грамм муки 10 грамм разрыхлителя 2 яблока Заливка: 2 ст.ложки сахара 1 ч.ложка кукур.крахмала 200 грамм сметаны 2 яйца Приготовление: Соединяем масло с сахаром. Перемешиваем. Добавляем яйца и цедру. Взбиваем до однородности. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Форму для выпечки смазываем маслом и перекладываем тесто. У меня форма 26 см. Сверху выкладываем яблоки дольками. Делаем заливку. Соединяем сахар и крахмал и перемешиваем. Добавляем сметану и яйца, перемешиваем и заливаем пирог. Отправляем в духовку на 180 градусов на 50 минут.