Guest
Чизкейк Нью-Йорк Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить (если чётко следовать всем инструкциям в рецепте), а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Ингредиенты печенье песочное 300 г масло сливочное 150 г сыр сливочный 600 г сахарная пудра 100 г яйца 3 шт. сливки 30-35% 200 мл Цедра 1 лимона Сок 1 лимона ваниль Вместо жирных сливок можно использовать сливки 20% или даже 10%, но при этом немного уменьшится сливочный вкус. Количество ингредиентов рассчитано для выпекания в форме диаметром 22-24 см, для форм 26-28 см количество ингредиентов увеличиваем в 1,5-2 раза, если, конечно, вы не любите низкий чизкейк. Напишу для тех кто ленится считать: печенье песочное 500 г масло сливочное 166 г сыр сливочный 1 кг сахар 250 г яйца 5 шт. сливки 30-35% 333 мл Форму, конечно, нужно использовать разъёмную. Если собираетесь готовить вариант чизкейка без бортиков, только с песочной основой, то используйте 150 г печенья и 50 г масла. Вес чизкейка на выходе примерно 1,5 кг. *********************************************************************** 😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ ЛАЙК ЭТОМУ РЕЦЕПТУ👍ВАМ НЕ СЛОЖНО А МНЕ ПРИЯТНО 😊 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 ➡ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 😋🌹❤️🍰 ---------------------------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: Z E N.Y A N D E X 🌸 Делитесь фото в группах ➭ V K O N T A K T E O D N O K l A S S N I K I C O O K P A D YouTube ПОДПИСАТЬСЯ Моя youtube партнерка air Присоединяйтесь,это отличная партнерка Регистрация ТУТ ▶ Наша почта для сотрудничества: Сотрудничество и реклама kotik08082000@ Production Music courtesy of Epidemic Sound“ Вы можете оказать поддержку проекту: Яндекс кошелёчек : 410016881553249
