Guest
Пирог из песочного теста со сметанной заливкой 😍 Нежнейший десерт, в котором гармонично сочетается сладость сметанного крема, легкая ягодная кислинка и хрустящая песочная основа. Пока на дворе сезон ягод и фруктов — срочно надо его готовить! ________________________________ 🌸Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки 📌, напишите любой смайл или комментарий. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю 🤗Для меня это очень важно! Ингредиенты ▫️ Песочное тесто: •мука - 250 гр •разрыхлитель - 1 чл •сливочное масло холодное - 100 гр •яйца холодные - 2 шт •сахар - 60 гр •соль - 0,5 ч.л ▫️Сметанная заливка •сметана комн. темп. 20% - 350 гр •яйца комн.темп. - 2 шт •сахар - 90 гр (если ягоды/фрукты кислые, возьмите больше сахара) •крахмал кукурузный - 20 гр •ваниль ▫️ 250-300 гр ягод или фруктов Если ягоды замороженные, то обваляйте в
