Сочнейшие и нежнейшие голубцы 😋 🔻пекинская/китайская капуста - 1 шт. 🔻мясной фарш (не помню сколько ~ гр. 350-400) 🔻томатная паста 🔻морковь 🔻специи 1. Приготовить фарш: перекрутить мясо, лук, любимые специи. Я ещё добавляю немного воды. 2. Положить капусту в кастрюлю с холодной водой и поставить на плиту. После закипания, снимать по одному листу (проверяйте чтобы они были мягкими/гнущимися). 3. Обжарьте морковь, чтобы уложить ее на дно кастрюли и между слоями голубцов (по желанию). 4. Завернуть фарш в капустный лист и уложить в кастрюлю. 5. Залить голубцы соусом: томатная паста вода специи и соль. Накрыть крышкой. Варить на медленном огне ~ 1 час. Готово
Hide player controls
Hide resume playing