Куриные бомбочки

✅ 50 г куриного филе (или индйки) ✅ 1 луковица ✅ картофель 3 шт ✅ сливочное пасло ✅ 30 г сыра ✅ 3 ст л сметаны ✅ соль, черный молотый перец Филе отбиваем, с 2 сторон, у меня получилось 4 пласта. Солим и перчим по вкусу с двух сторон. Заранее отваренный картофель разминаем в пюре, добавляем сливочное масло, припущенный на аковороде с небольшим количеством воды лук и перемешиваем. Филе опускаем в небольшую кружку так, чтоб свисали края (как на видео) внутрь добавляем начинку из картофеля, края заворачиваем. Бомбочки выкладываем в форму для запекания, смазываем сверху сметаной, накрываем фольгой и выпекаем при 180 гадусах 50 минут. За 10-15 минут до готовности посыпать тёртым сыром.