Видео от Валентины Базаровой

​​ПРОВЕРЯЕМ ЭТИКЕТКИ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ ⠀ ✅Это простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и вкус, усилить вкус, продлить срок хранения. ✅Индексом Е принято обозначать наличия в продукте питания любых добавок по Международной системе классификации (INS). По данной системе пищевые добавки делятся на группы по принципу действия. ⠀ Группа определяется по первой цифре, указанной после буквы Е. ✅Е100-Е182 КРАСИТЕЛИ, усиливают цвет продукта. ✅Е200-Е299 КОНСЕРВАНТЫ (удлиняют срок годности продукта) Химически стерилизующие продукты. Защищают от грибков, микробов, бактериофагов. ✅Е300-Е399 АНТИОКИСЛИТЕЛИ (замедляют окисление, например, от прогоркания, жиров и изменения цвета, по действию схожи с консервантами). ✅Е400-Е499 СТАБИЛИЗАТОРЫ (сохраняют заданную консистенцию продукции). Загустители - повышают вязкость. ✅Е500-Е599 ЭМУЛЬГАТОРЫ (поддерживают однородную смесь несмешиваемых продуктов, например, воды и масла). По действию похожи на стабилизаторы. ✅Е600-Е699 УСИЛИТЕЛИ вкуса и запаха. ✅Е700-Е899 зарезервированные номера. 🙏Е900-Е999 ПЕНОГАСИТЕЛИ (предупреждают или снижают образование пены). Антифламинги и другие вещества. САМЫЕ ОПАСНЫЕ ⛔️ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ЗАПРЕЩЕНЫ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ: Рост злокачественных опухолей: Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е143, Е152, Е210, Е211, Е213, Е214, Е215, Е216, Е217, Е240, Е330, Е447. ✅Заболевание желудочно-кишечного тракта:  Е221, Е222, Е223, Е224, Е225, Е226, Е320, Е321, Е322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, Е450, Е461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466. ✅Аллергены: Е230, Е231, Е232, Е239, Е311, Е312, Е313. ✅Болезни печени и почек: Е171, Е173, Е320, Е321, Е322. ⠀ 🙏БЕЗОПАСНЫЕ «Е» По настоящему (а не официально) безвредными можно назвать лишь небольшое количество пищевых добавок, но даже их врачи не рекомендуют употреблять детям до 5-и лет. ✅Е100 КУРКУМИН (краситель), может содержаться в порошке карри, соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, концервированных фруктах. ✅Е363 ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА (подкислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках. ✅Е504 КАРБОНАТ МАГНИЯ (разрыхлитель теста), может содержаться в сыре, жевательной резинке. СОХРАНИТЕ СЕБЕ ЭТОТ СПИСОК‼️