Выпечка домашняя

Трайфл по мотивам торта «Черный лес» Ингредиенты: для бисквита: мука - 200 г сахар - 170 г какао порошок - 3 ст.л. сода - 1 ч.л. соль -щепотка раст. масло - 40 г уксус 9% - 1 ч.л. горячая вода - 200 мл⠀ для начинки: вишня замороженная - 500 г сахар - 3 ст.л. кукуруз. крахмал - 15 г Для крема: творожный сыр - 250 г сметана 20% - 300 г сахар - 70 г ⠀ Приготовление: 1. Готовим бисквит. В муку добавить какао порошок, соду, соль. В миске смешать сахар, воду, растительное масло, уксус. В жидкие ингредиенты добавить сухие. Тщательно перемешать. Тесто вылить в форму. Выпекать на 180° 45 минут. Готовый бисквит измельчить в крошку 2. Замороженные ягоды положить в сотейник засыпать сахарам, добавить кукурузный крахмал. Помешивая проварить на маленьком огне до загустения. Остудить 3. Соединить творожный сыр, сметану, сахар. Взбить миксером до однородной массы. Переложить крем в кондитерский мешок 4 . Собрать десерт в бокалах. На дно крошка бисквита, ягодная начинка, крем, все повторить. Закончить кремом.