Видео от ГОТОВИМ ДОМА

Не самый обычный жульен с картошечкой 🤤 Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт Куриное филе - 2 шт Лук - 1 шт Пармезан - 50 гр Сыр бри - 1 упаковка Соль/перец/сушёные травы (по вкусу) Приготовление: 1. Нарежь произвольно грибы, мелким кубиком лук. Куриную грудку обсуши бумажным полотенцем, нарежь вдоль и затем на небольшие кубики. 2. Картофель очисти и нарежь на слайсы (не слишком тонкие). 3. Разогрей сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжарь половину лука до прозрачности, добавь грибы и готовь до испарения жидкости на среднем огне. Затем выложи в отдельную ёмкость. 4. В этой же сковородке разогрей оливковое и сливочное масло, затем обжарь вторую половину лука, частями добавляя куриное филе, чтобы не выделялось слишком много жидкости. Обжарить нужно на сильном огне, чтобы образовалась лёгкая золотистая корочка. 5. Форму смажь маслом, выложи картофель, посоли, поперчи. Затем грибной слой, снова посоли, далее курица - посоли, поперчи, добавь травы по вкусу. 6. Посыпь все пармезаном и сыром бри, влей сливки, накрой фольгой и отправь в разогретую духовку по середине на 50 минут при 200 градусов, затем сними фольгу и запекай ещё 10 минут, чтобы все подрумянилось.