Шницель с жареным картофелем и грибным соусом

Ингредиенты: Куриный шницель - 200 гр Панировочные сухари Мука Грибы - 300 г Масло Сливки - 100 мл Бульон - 200 мл Петрушка Картофель - 250 г Соль, перец, порошок паприки и чеснок, розмарин Приготовление: 1. Сначала обваляйте куриные шницели один за другим в муке, яйцах и сухарях. 2. Обжарьте шницели в горячем масле до золотистого цвета и отложите в сторону. 3. Нарежьте картофель небольшими кусочками, опустите его ненадолго в холодную воду и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. 4. Приправьте солью, розмарином и порошком паприки и отложите в сторону. 5. Для соуса нарезаем грибы небольшими кусочками и обжариваем их на кусочке сливочного масла. 6. Деглазировать сливками и бульоном, приправить петрушкой, чесноком, солью и перцем. 7. Выложите картофель, шницель и грибной соус, подавайте со свежей петрушкой и наслаждайтесь!