Как построить систему обучения, которая будет приносить пользу ресторанному бизнесу

Как проводить обучение сотрудников НЕ ДЛЯ ГАЛОЧКИ, а для решения задач бизнеса: увеличения выручки, снижения текучки и повышения уровня сервиса? 🔔 Обсудили на вебинаре “Как построить систему обучения, которая будет приносить пользу ресторанному бизнесу?“ Вы узнаете: ✔️ Как система обучения влияет на репутацию компании? ✔️ Обучение под задачи бизнеса: какую систему нужно строить именно вам? ✔️ Тренды в столкновении с реальностью: как справляться с текучкой и растить команду? ✔️ Как менеджеру по обучению измерить реальную пользу для бизнеса? 🎤 В эфире — Екатерина Погожева, эксперт по обучению и сервис-тренер с 15-летним опытом в сфере гостеприимства. 00:00 - Введение 13:25 - Этапы развития ресторанного бизнеса 20:50 - Три кита компании 22:50 - Что такое система обучения 24:40 - Проблематика обучения компании 26:20 - Подходы в обучении 30:00 - Тренды в обучении 32:55 - Что главное в построении обучения и какие функции выполняет специалист по обучению 43:10 - Наставничество 46:55 - Как измерить пользу обучения для бизнеса 52:45 - Итоги 53:15 - Заключение