Рецепты | Заготовки | Соленья

Приготовьте сногсшибательную аджику «Кобра» на зиму! Это яркое сочетание помидоров, сладкого и острого перца с чесноком подарит вашу зимнюю кухню неповторимым вкусом. Для этого вам понадобятся: 1 кг очищенных помидоров, 1 кг сладкого красного перца, 150 г чеснока, 2 стручка острого перца, 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара. Пропустите все ингредиенты через мясорубку, добавьте соль и сахар, дайте настояться час. Затем доведите смесь до кипения и варите 15 минут. Разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните. Укутайте до остывания. Эта аджика порадует вас уже через 15 дней — идеальное дополнение к вашим зимним блюдам!