Guest
14 октября 2023 — Международный день пинотажа (вторая суббота октября). «Пинотаж — это сок, выжатый из женских языков и львиных сердец. Хорошенько выпив, вы сможете говорить вечно и биться как дьявол»(с) Сорт винограда Пинотаж появился в 1906 году благодаря Аврааму Перольду, профессору виноградарства в Стелленбосском университете (ЮАР). Он скрестил капризный пино нуар и сенсо (эрмитаж). Первая небольшая партия вина из нового сорта винограда была сделана в 1941 году, но лишь в 90-е эти вина получили признание критиков, а в нулевые пинотаж «пошел» в народ и с тех пор пинотаж считается визитной карточкой национального виноделия ЮАР.
