Нам нужно: 🍂 Мясной фарш - 1 кг 🍂 Лук - 1 шт. большой 🍂 Баклажан - 2 шт. 🍂 Болгарский перец - 2 шт. 🍂 Чеснок - 3-4 зубчика 🍂 Зелень - пучок 🍂 Соль, перец - по вкусу 🍂 Кориандр 🍂 Паприка Готовим: Перцы и баклажаны отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах. После запекания снять кожицу с них, измельчить и добавить к фаршу. Лук и чеснок натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты и перемешать. Хорошо отбить фарш для того, чтобы кебаб держал форму. Сформировать формы люля большими (при запекании они уменьшатся). Запекать при 200 градусах минут 25. Приятного аппетита!❤️
Hide player controls
Hide resume playing