Guest
Универсальная термокамера, которая не только может варить колбасу и мясопродукты в правильных условиях, а также коптить ее горячим и холодным способом. В ней можно проводить ферментацию от сырокопченых и сыровяленых колбас до йогуртов. В ней можно сушить что угодно - от мясных чипсов до сухофруктов. В ней можно проводить не только “варку“ мясопродуктов при положенных “колбасных“ 80 град., но можно и “жарить“ при более высоких температурах. Камера с автоматической поддержкой температуры, влажности и скорости вращения воздуха. Актуальную цену на эту камеру и сопутсвующее оборудование можно узнать на сайте ЕМКОЛБАСКИ или по телефону 8-909-440-44-16 или 8-800-700-11-89 (цифра 2).
