Guest
Название блюда: “Стейк плачущего тигра“ Рецепт: 1. Нарежьте мясо на тонкие ломтики и немного отбейте их. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Смешайте остальные ингредиенты для маринада: острый соус, соевый соус, устричный соус, рыбный соус, черный перец и сахар. Добавьте мясо в маринад и оставьте на 30 минут. 3. Для соуса смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и мирин в маленькой кастрюле. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до загустения. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте мясо до готовности. 5. Подавайте стейк с гарниром по вашему выбору и полейте соусом. Приятного аппетита!
