Guest
Торт Наполеон Чтоб приготовить вкусную выпечку необязательно иметь под рукой заморские продукты и навороченнную технику. Достаточно хорошего рецепта и желания!!! Предлагаю вашему вниманию торт Наполеон с рубленно-вытяжным тестом. Что это такое? Смотрите видео Рецепт: Тесто яйцо - 1 шт. Мука высш сорт - 2.5 стакана масло сливочное - 300г. уксус 9% - 1 ст.л. соль - 3 г. вода - 100 мл холодная *все ингридиенты для теста должны быть холодными Крем заварной: молоко 3.2% - 750-800 мл яйцо - 3 шт. сахар песок - 150-200г. крахмал - 1 ст.л. с горкой мука - 1 ст.л. с горкой ванилин — щепотка
