Почему в СССР ели пельмени с уксусом, а сейчас не едят

Я уверен, что каждый из вас так или иначе ел пельмени. Ах этот невероятный вкус и манящий запах, просто слюнки текут. Сегодня нужно будет обязательно поесть пельмешек. И конечно же редко когда мы кушали пельмешки просто так. Обязательно должна быть сметанка как минимум. Или же уксус, кстати с которым пельмени уже редко едят в наше время. И само собой возникает вопрос, почему же в СССР ели пельмени с уксусом, а сейчас практически не едят? Так что давайте подробнее разберёмся в этом вопросе! Погнали!