РАССОЛЬНИК. Ну просто Объедение

Рассольник - это традиционное русское блюдо, в состав которого входят солёные огурцы и рассол. Рассольник получается очень питательным, ароматным и вкусным. Его по достоинству оценят как взрослые, так и дети. Попробуйте приготовить рассольник по данному рецепту, и это станет одним из ваших коронных блюд. Для приготовления рассольника нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) Мясо (телятина) - 800 гр. 2) Почки (говяжьи) - 500 гр. 3) Крупа перловая - 100 гр. 4) Картофель (крупный) - 3 шт. 5) Лук репчатый (средний) - 2 шт. 6) Морковь (крупная) - 1 шт. 7) Огурцы соленые (бочковые) - 300 гр. 8) Рассол огуречный - 200 мл. 9) Масло растительное - 2 ст.л. 10) Перец черный (горошек) - 1 чайн.л. 11) Лавровый лист - 2 шт. 12) Эссенция уксусная (25%) - 4 ст.л. 13) Сода пищевая - 2 ст. л. 14) Соль, перец - по вкусу 15) Зелень петрушки - для сервировки