Guest
Простой домашний торт, который любят и взрослые и дети! “Спартак“ - разновидность медового торта, в оригинале - с заварным кремом. Мягкий, нежный, просто тает во рту! ************************************ ✔ Подписаться на мой канал ✔Инстаграм ✔Моя группа вконтакте ✔Моя группа фейсбук ✔ Моя группа в одноклассниках ************************************ Торт “Спартак“ (диаметр 22 см, вес 1500 гр.) Тесто: Мёд - 2 ст. л. Молоко - 100 мл. Сливочное масло - 50 гр. Сахар - 100 гр. (6 ст. л.) Сода - 1,5 ч. л. Куриные яйца - 1 шт. Какао - 40 гр. (4 ст. л.) Пшеничная мука - 320 гр. (2 ст.) Заварной крем: Куриные яйца - 1 шт. Сахар - 220 гр. ( неполный 1 ст. ) Кукурузный крахмал - 40 гр. (3 ст. л.) Молоко - 500 мл. (2 ст.) Сливочное масло - 200 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик. Лесные орехи (фундук, грецкие) - 50 гр. (1/3 ст.) * стакан - 250 мл. ************************************ Cake “Spartak“ (diameter 22 cm, weight 1500 gr.) Dough: Honey - 2 tbsp Milk - 100 ml. Butter - 50 gr. Sugar - 100 gr. (6 tbsp.) Soda - 1.5 tsp. Chicken eggs - 1 PC. Cocoa - 40 gr. (4 tbsp) Wheat flour - 320 gr. (2 tbsp.) Custard: Chicken eggs - 1 PC. Sugar 220 gr. ( part 1 of article ) Cornstarch - 40 gr. (3 tbsp.) Milk - 500 ml (2 tbsp.) Butter - 200 gr. Vanilla sugar - 1 package. Hazelnuts (hazelnuts, walnuts) - 50 g (1/3 Cup) ************************************ Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ************************************ Если пергаментная бумага качественная, с одним отрезом можно испечь все коржи. Чем тоньше раскатаны коржи - тем вкуснее торт. Если хотите чтобы крем был более плотным, а торт менее пропитанным - в крем добавьте больше сливочного масла на гр. В прослойку, между коржами, можно добавлять орехи, чернослив или малину. Если отклонится от оригинального рецепта, можно использовать сметанный крем или крем “Пломбир“. Торт нужно оставить пропитываться при комнатной температуре на 2-3 часа, в зависимости от температуры в помещении. ************************************ Рецепты самых вкусных тортов на моём канале: Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки | Chocolate CAKE with Yogurt Cream Шоколадный Торт “ЗАХЕР“ ( Sacher ) | Австрийский Торт | SacherTorte Торт “ПЛОМБИР“ или Торт со Вкусом Мороженого| Крем “Пломбир“ для торта | Cake Ice Cream Торт “ПАНЧО“ с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | Homemade cake Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом | Coconut cake Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт | A simple sponge cake Торт “Трюфель“ Классический рецепт | Cake “Truffle“ Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle Сметанный Торт “Мишка на севере“ Торт Сметанник | Sour cream Cake “Bear in the North“ Торт “ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ“ Розы для Украшения Торта | Cake “Earl RUINS“ Roses for Cake Decorating Торт “ПРАГА“ по ГОСТу | Cake “PRAGUE“ according to GOST Торт “ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ“ Простой рецепт Очень вкусного торта Cake “LADIES FINGERS“ Торт “ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ“ или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой NAPOLEON with apples Торт “Пьяная Вишня“ Очень Вкусный! Cake “Drunk Cherry“ Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт “Воздушный Замок“ Sponge Cake Торт БАУНТИ Простой рецепт невероятно вкусного торта Cake Bounty ************************************ Композиция “Spanish Summer“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: ************************************ #Торт #тортспартак #медовик #шоколадныймедовик #тортспартаксзаварнымкремом #медовиксзаварнымкремом #домашнийторт # ************************************
