Гастрономический ужин на основе тапас, 12 августа

12 августа в кулинарной студии «Вместе вкуснее» прошел гастрономический ужин на основе тапас. Бренд-шеф сети кафе «Просто вкусно» Марина Ванюкова приготовила для приглашенных гостей блюда на основе испанской кухни, сочетая как казалось бы с первого взгляда не сочетаемое, преподнося привычное в новой форме и непривычном варианте. Например, апельсиновые чипсы с мягким сыром, арбузные чупа-чупсы, сладкий суп из дыни со слайсами из пармского окорока, чебуреки из мяса ягненка с кинзой и другое. Те самые тапасы, разнообразные, небольшие, но сытные закуски, которые так популярны в Испании, подаются к вину, предвосхищая основную трапезу. В качестве главного угощения Марина Ванюкова представила необычный салат-тапас с воздушным рисом и креветками, неповторимый «Дуэт лося и порося», где лось был томлен в красном вине, а свиная ножка запекалась в квасе. На десерт гости отведали восхитительный шоколадный трюфель с мандаринами и пряной миндальной пудрой