Guest
Ингредиенты: ⛪️творога 9% - 550 гр. ⛪️сгущенка -100 мл. ⛪️сахарной пудры - 60 гр. ⛪️слив. масла 82,5% - 80 гр. ⛪️сливок 33% - 100 мл. ⛪️кураги - 300 гр. ⛪️ванилин - по вкусу Для формирования Пасхи необходима форма и марля Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 15 мин. Свежий творог перетереть дважды через сито, добавить ванилин, сгущенку. Я все измельчала блендером. ⠀ Далее Добавляем сливочное масло комнатной температуры и 50 мл сливок и очень хорошо измельчить. Довести до однородной консистенции при помощи погружного блендера. ⠀ Затем Слить воду кураги, хорошо отжать. Поместить в блендер, добавить 50 мл сливок и измельчить до однородной массы. ⠀ Творожную массу, поделить на две части, одну соединить с курагой. Форму проложить марлей в два слоя. Положить две ложки творожной массы с курагой, разровнять, затем две ложки твopoжнoй мaccы и тaк дaлee. Аккуpaтнo зaкpыть ocтaвшимиcя «кpaями» мapли. Пoвepx фopмы, нa пacxу пoлoжить гpуз. Отпpaвить нa нoчь в xoлoдильник.
