Guest
Блендер Steba как у меня : Подписывайтесь на нашу группу VK : Подписывайтесь на мой Инстаграм : Спасибо за подписку, лайк и комментарий! А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик! _______________________ В этом видео я вам покажу, как приготовить 3 варианта подачи закуски из селедки для праздничного стола - Скандинавский, Корейский и Польский. Все эти подачи по своему вкусны и уникальны. Удивите своих гостей необычным рецептом. Приятного аппетита. _______________________ Скандинавская подача селедки (соус): -Горчица 2 ст. л. -Мёд 2-3 ч. л. -Соль -Тёплая вода -Корейская подача селедки: -Морковка -Репчатый лук -Растительное масло -Кориандр -Молотый жгучий перец -Уксус -Сахар -Кунжутное масло ч. л. -Соевый соус 1 ст. л. Польская подача селедки (сельдь по кашубски) (соус) -Растительное масло -Репчатый лук -Чернослив -Изюм -Резаные помидоры -Душистый перец -Лавровый лист -Ягоды можжевельника 4 шт. -Уксус -Сахар -Соль -Вода -Зерновая горчица -Майоран -Селедка _______________________ Сотрудничество : @ Мастер-классы Ильи Лазерсона: 00:00 - Начало 00:32 - Кладем в миску горчицу, мёд и соль 01:04 - Вливаем растительное масло и перемешиваем 01:52 - Руководство по рецептам для новогоднего стола. Конкурс. 02:46 - Натираем морковку, нарезаем лук 03:26 - Обжариваем лук на растительном масле 33:33 - Давим кориандр. Выключаем сковородку. 03:45 - Кладем кориандр с молотым жгучим перцем. 03:55 - Мешаем. Вливаем немного уксуса и добавляем сахар. 04:18 - Перекладываем лук в миску. По желанию добавить кунжутное масло. 04:36 - Кладем морковку к луку 05:03 - Добавляем соевый соус и перемешиваем 05:42 - Режем лук и жарим на растительном масле 05:49 - Нарезаем чернослив. Добавляем к луку. Туда же кладем изюм. 06:04 - Пробиваем помидоры блендером 06:29 - Добавляем в сковородку душистого перца и лавровый лист 06:38 - По желанию можете добавить 3-4 ягоды можжевельника 06:59 - Помидоры выливаем в сковородку и добавляем немного уксуса, сахара и соли. 07:15 - Наливаем немного воды и кладем зерновую горчицу. 07:28 - Так же если есть, добавьте немного майорана 07:48 - По готовности перекладываем в миску 08:00 - Как правильно очистить селёдку на филе 09:20 - Формируем подачу. Нарезаем селедку и выкладываем на тарелку. 10:08 - Выкладываем корейский вариант морковки сбоку 10:22 - По центру наливаем горчичный вариант 10:30 - С другой стороны наливаем кашубский густой соус 10:45 - Концовка #3ПодачиСеледки #Рецепт #Лазерсон
