Guest
💥 Мой канал: 🔥 Сайт: - скидка на оборудование по промокоду “Youtube“ Ингредиенты для полной загрузки (примерно 60 котлет): - Куриный фарш — 3 кг - Яйца — 12 шт. - из 12шт только 6 с белком что бы котлеты не поплыли - Булка без корочки — 300 г - Лук — 600 г - Чеснок — 6 зубчиков - Молоко — 600 мл - Сливочное масло — для обжаривания лука (около 120 г) - Тимьян: 3 г (придает аромат и легкую пикантность) - Розмарин: 3 г (добавляет средиземноморский аромат) -Майоран: 3г - Сухой чеснок: 9 г (обеспечивает глубину вкуса) - Паприка: 18 г (придает сладость и красивый цвет) - Смесь 5 перцев: 6 г (добавляет остроту и аромат) - Соль: 36 г (усиливает вкус всех ингредиентов) - Сметана 15% 1 ложка Технология приготовления: 1. Булку без корочки замочить в молоке на 10 минут. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности, затем остудить. 3. В большой миске смешать кур
